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山茶树

来源:山茶树 发布时间:2020-04-01 18:23:36 作者:admin 阅读量:712

山茶树为四季常绿阔叶小乔木,树高3—6米,胸径可达24—30厘米,树皮光滑,为灰褐色。其性喜冷湿气候,不耐高温。分布于我国南方少数省县的部分高山地区。灌木或小乔木,高9米,嫩枝无毛。

茶树的叶是常绿的,茶树的同一时期既有老叶又有新叶,新生的嫩叶是制作茶叶的原料,芽及嫩叶的背面有茸毛。茶叶为网状脉,有明显的主脉,主脉上又分出侧脉,侧脉数多为7-10对,主脉明显,叶背、叶脉凸起,侧脉延伸至离边缘三分之一处向上弯曲与上方侧脉相连,构成封闭形网状系统。茶叶的边缘有明显的锯齿,锯齿数一般在16-32对。茶树的花为两性花,属于异花受粉的植物,它的花是虫媒花。花芽于每年的6月中旬形成,10-11月为盛花期,花对为白色,只有少数为淡红色。

山茶树是世界四大木本油料之一,是中国特有的一种纯天然高级油料。中国年产量仅有20万吨左右,极其珍贵。

山茶树分布于我国南方少数省县的部分高山地区。我国山茶花品种已有300个以上。在江西、浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。浙江省东部的温州瑞安县大罗山化成洞宝岩南海拔380米的棵岩间,还保存着1200多年树龄的山茶古树。江西省黎川县、分宜县和四川省蛾媚山等地,均有1000年以上野生成林的古茶树的天然分布。

山茶果俗称油茶籽、山茶籽,呈球形、桃形,可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。山茶秋天开花,结果。每年"寒露"或"霜降"成熟。

山茶树可以提炼山茶油,其用途很多,茶油是我国特有的传统的食用植物油, 其生产和发展的历史源远流长, 据公元前三世纪的《山海经》记载:“员木, 南方油食也”, 这里所说的“员木”即油茶。

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