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板栗树

来源:板栗树 发布时间:2019-11-01 19:48:12 作者:admin 阅读量:985

板栗树属落叶乔木,高可达20米,树皮暗灰色,不规则深裂,有纵沟,皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺。所产的果实为栗子。我国境内主要在山东、河北、安徽、江苏、河南等省份广泛种植,多为半冠移栽。

板栗树喜温和温润气候,耐寒,能耐-30℃低温,抗旱、耐涝、喜光。对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂质或优质壤土,对有害气体抗性强。忌积水,忌土壤粘重。深根性,根系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。花期4-6月,果期8-10月。

素有栗子、桃、杏、李、枣被并称为“五果”。栗子即可生吃,也可炒可煮。栗子肉在含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质、无机盐、脂肪、核黄素等成分,还含有丰富的维生素C、维生素B1.B2、胡萝卜素等,据资料显示干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;维生素B2的含量至少是大米的4倍。栗子在具有营养价值的同时,还兼有食用,如益气健脾,厚补胃肠,强筋健骨,延年益寿,抗衰老的作用,经常食用还可预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美誉。

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